دستور تهیه کیک شکلاتی خوشمزه

دستور تهیه کیک شکلاتی خوشمزه


دستور تهیه کیک شکلاتی خوشمزه

امروز می خواهیم در بخش آموزش آشپزی به شما دوستان عزیز کیک شکلاتی خوشمزه را به شما آموزش دهیم. در ادامه همراه ما باشید.

دستور تهیه کیک شکلاتی خوشمزه

دستور تهیه کیک شکلاتی خوشمزه

مواد لازم برای نه تکه بزرگ یا اینکه شانزده تکه کوچک می باشد.

مواد لازم این کیک خوشمزه :

کره 110 گرم

شکلات تلخ 110 گرم

تخم مرغ دو عدد

شکر 225 گرم

عصاره وانیل یک قاشق چای خوری

نمک یک چهارم قاشق چای خوری

آرد ساده 60 گرم

پودر کاکائو دو قاشق غذا خوری

 

طرز تهیه کیک شکلاتی خوش طعم :

ابتدا یک قالب کیک بردارید و چرب کنید و یک کاغذ روغنی در آن بگذارید. سپس فر را با دمای 180 درجه گرم کنید. سپس یک ظرف بردارید و کره را داخل آن بریزید و شکلات را درون آن خرد نمایید. سپس این ظرف را گرم کنید که مواد ذوب شوند و خوب هم بزنید. حواستان باشد که خیلی داغ نشود. سپس آنها را کنار بگذارید تا گرمایشان را از دست بدهند.

تخم مرغ ها را اضافه کرده و هم بزنید. سپس شکر را اضافه کنید و آنقدر هم بزنید که ترکیب شوند. سپس وانیل و نمک و آرد و پودر کاکائو را اضافه نمایید و هم بزنید. سپس یک قاشق بزرگ بردارید و خوب زیر و رو کنید و خیلی هم نزنید. وقتی آرد خوب هم خورد کافی است.

 

دستور تهیه کیک شکلاتی خوشمزه

دستور تهیه کیک شکلاتی خوشمزه – کلاس آشپزی

مواد را درون قالب ریخته و کمتر از نیم ساعت درون فر بگذاریدو باید روی کیک اندکی خشک شود. سپس بیرون بیاورید و وقتی سرد شد برش دهید. می توانید تکه ها را 9 تایی یا 16 تایی برش دهید. درون یک ظرف درب دار بگذارید و بیرون از یخچال قرار دهید. در روز های آتی هم با قسمت های دیگر آموزش آشپزی در کنار ما باشید تا بتوانید دستور پخت غذا ها و دسر های جدید را یاد بگیرید.

 

پاسخ دهید