دستور پخت کیک تند هیمالیایی

دستور پخت کیک تند هیمالیایی


دستور پخت کیک تند هیمالیایی

در این قسمت از آموزش آشپزی در خدمت شما دوستان هستیم و می خواهیم دستور تهیه کیک تند هیمالیایی را آموزش دهیم. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز آماده سازی این کیک خوشمزه را یاد گیرید.

دستور پخت کیک تند هیمالیایی

دستور پخت کیک تند هیمالیایی

مواد لازم برای تهیه کیک تند هیمالیایی :

خمیر ترش به مقدار لازم

کره آب شده ۵۰ گرم

اسفناج یخ زده ۹۵ گرم

هویج رنده شده ۶۰ گرم

پیاز خرد شده ۶۰ گرم

فلفل تند ۱ عدد

بکینگ پودر یک چهارم قاشق چای خوری

سرکه سیب ۲ قاشق چای خوری

دانه رازیانه نصف قاشق چای خوری

گشنیز نصف قاشق چای خوری

پودر فلفل یک چهارم قاشق چای خوری

زردچوبه نصف قاشق چای خوری

نمک یک چهارم قاشق چای خوری

دستور تهیه کیک تند هیمالیایی :

اگر اسفناج یخ زده است باید آن را بپزید تا آماده شود برای این کار اسفناج را درون یک تابه ریخته و مقداری آب به آن اضافه کنید و روی حرارت قرار داده تا پخته شود. خمیر را در یک ظرف ریخته و روی آن ادویه، نمک و بکینگ پودر اضافه کنید. سپس آنرا خوب هم بزنید و پیاز، اسفناج، هویج و فلفل تند را به آن افزوده و دوباره خوب هم بزنید.

 

حالا نوبت کرده آب شده است. آن را افزوده و آن قدر هم بزنید تا یکدست شوند. حالا سرکه را افزوده و باز هم هم بزنید. به سراغ قالب بروید و آن را چرب کنید. مواد را درون قالب ریخته و آنرا به مدت چهل دقیقه درون یک فر با دمای 400 درجه فارنهایت یا 200 درجه سانتی گراد قرار دهید تا پخته شود. این کیک هم به صورت سرد و هم به صورت گرم قابل خوردن است. امیداریم از این قسمت کلاس آشپزی هم استفاده های لازم را برده باشید و این کیک خوشمزه را بتوانید درست کنید.

 

 

پاسخ دهید