طرز تهیه پنکیک بدون آرد


طرز تهیه پنکیک بدون آرد

طرز تهیه پنکیک بدون آرد

تهیه پنکیک در ایران بسیار اهمیت دارد چون خانواده ها بدون آرد می خواهند تهیه کنند و از آن استفاده کنند ما در این مطلب میخواهیم آموزش درست کردن پنکیک بدون آرد راشرح دهیم تا به راحتی خودتان پنکیک موردنظرتان را ردست کنید بدون اینکه از آرد استفاده کنید

می دانیم که پنکیک بسیار محبوب بین ما ایرانی هاست و بدون آرد نیز از اهمیت خاصی برخورد دار است همانند درست کردن نان بدون آرد،اگر شما هم به فکر سلامتی خود هستید این پنکیک را جایگزین پنکیک آردی کنید در این ترکیبات پنکیک عوض آرد,  پودر بادام داریم  اگر پودر باردام در دسترس نبود می توانید از آرد بادام زمینی هم استفاده کنید چون آرد بادام زیاد در دسترس نیست مگر اینکه خودتان در منزل تهیه کنید  و یا از فروشگاههای بزرگ بخرید  این پنکیک پرهزینه است عوضش پربرکت است  ناگفته نماند که سلامتی مهمتر از پول است

 

 مواد لازم برای پنکیک بدون  استفاده از آرد :

تخم مرغ ۲ عدد

پودر بادام ۱۰۰ گرم  ( یک لیوان سرخالی)

موز توسط ۱ عدد

دارچین مقداری

وانیل ۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه پنکیک بدون استفاده از  آرد :

برای درست کردن پنکیک بدون آرد یک عدد موز را با چنگال له میکنیم تا پوره شود. در یک ظرف دیگر تخم مرغ ها را هم میزنیم  و وروی تخم مرغ ها پودر بادام و پوره موز و وانیل و دارچین را ریخته و خوب مخلوط میکنیم

در یک تابه نچسب در حرارت متوسط قرار داده و گرم میکنیم  وقتی تابه گرم شد یک ملاقه از این خمیر را ریخته و روی خمیر که کمی برشته شد پخته است سپس برگردانده طرف دیگر ر ا هم سرخ میکنیم  در ظرف مورد نظر قرار داده و همه خمیر را به این شکل درست میکنیم

اگر در ظرفی درست کنید که لبه دار باشد میتوانی بدون استفاده از ملاقه با همان ظرف بریزید .

پوره کردن موز به این دلیل است که موز داخل خمیر گلوله  نشود برای اینکه مواد در موقع سرخ کردن وا نرود باید یک طرف کامل سرخ شود بعداز اطمینان از سرخ شدن برگردانید تا طرف دیگر سرخ شود دراین صورت پنکیک وا نمی رود این یک پنکیک بدون آرد , بدون شکر و گلوتن است  امیدوارم خوشتان آمده باشد  حتما درست کنید برای سلامتی اصلا زیان ندارد منتظر رسپی های بعدی ما باشید

منبع: هلو دکتر

پاسخ دهید