چگونه با استفاده از یوفکا بورک سیب زمینی و گوشت چرخ کرده درست کنیم؟ , بورک سیب زمینی و گوشت چرخ , طرز تهیه بورک , آموزش آشپزی , آموزش درست کردن بورک

چگونه با استفاده از یوفکا بورک سیب زمینی و گوشت چرخ کرده درست کنیم؟


چگونه با استفاده از یوفکا بورک سیب زمینی و گوشت چرخ کرده درست کنیم؟

امروزه یکی از عصرانه های معروف و پر طرفدار بورک ها می باشند که انواع مختلفی دارد و شما می توانید هر مدلی که دوست دارید آن را آماده کنید. ما امروز می خواهیم به شما بگوییم که چگونه با استفاده از یوفکا بورک سیب زمینی و گوشت چرخ کرده درست کنیم؟ و شما را باشیوه جدید بورک آشنا خواهیم کرد. این بورک یک عصرانه کامل و مقوی می باشد که می توانید برای خانواده حتی میهمان های خود سرو کنید. اگر وقت کمی دارید این مدل از بورک بسیار بهتر است چون می توانید در زمان کمتری آن را درست کنید. پس اگر شما هم می خواهید با دستور جدید بورک آشنا شوید در ادامه با ما همراه باشید.

چگونه با استفاده از یوفکا بورک سیب زمینی و گوشت چرخ کرده درست کنیم؟ , بورک سیب زمینی و گوشت چرخ , طرز تهیه بورک , آموزش آشپزی , آموزش درست کردن بورک

چگونه با استفاده از یوفکا بورک سیب زمینی و گوشت چرخ کرده درست کنیم؟

مواد لازم برای تهیه بورک سیب زمینی و گوشت چرخ کرده :

یوفکا ۳ عدد

مواد لازم برای تهیه داخل بورک  :

سیب زمینی متوسط ۴ عدد

پیاز متوسط ۱ عدد

گوست چرخ شده ۲۰۰ گرم

کره ۱ قاشق غذا خوری

روغن مایع ۱ قاشق غذا خوری

نعنای خشک , پاپریکا, نمک و فلفل سیاه

مواد لازم برای تهیه سس بورک :

کره ۱ قاشق غذا خوری سرپر

روغن مایع نصف استکان

آب ۱ استکان

طرز تهیه بورک سیب زمینی و گوشت چرخ کرده  :

برای درست کردن بورک سیب زمینی و گوشت چرخ شده ابتدا چهار عدد سیب زمینی در اندازه متوسط را پوست گرفته . در یک قابلمه قرار میدهیم رویش به اندازه ای که روی سیب زمینی ها را بگیرد آب می ریزیم و کمی هم نمک اضافه میکنیم  و میگذاریم سیب زمینی ها نرم شده و بپزد وقتی سیب زمینی ها پخته و نرم شد آبش را بیرون می ریزیم و با کمک چنگال  له می کنیم

حالا در یک قابلمه متوسط یک قاشق غذا خوری کره ویک قاشق غذا خوری روغن مایع ریخته و روی  آن یک عدد پیاز خرد شده  بمدت دو تا سه دقیقه تفت میدهیم و سیب زمینی های له شده را اضافه کرده و سه تا چهار بار هم میزنیم  سپس روی سیب زمینی ها دویست گرم گوشت چرخ شده, نمک که میزان آن به ذائقه خودتان بستگی دارد, نعنای خشک و پاپریکا می ریزیم  یک دقیقه تفت داده سپس ازحرارت برداشته و میگذاریم سرد شود

حالا در یک تابه کوچک یک  قاشق غذا خوری سرپر کره ریخته تا ذوب شود رو یکره ذوب شده نصف استکان روغن مایع و یک استکان آب ریخته و مخلوط میکنیم

یک عدد یوفکا را روی سطح کار باز کرده  رویش از این مخلوط به همه جایش مالیده  و به چهار قسمت برش می دهیم .به یوفکاهای برش داده شده به قسمت پهن آن از مواد سیب زمینی ریخته و رول میکنیم  و شکل گل میدهیم حالا در کاغذ روعنی در سینی فر میچینیم  به رویش از باقیمانده سس مالیده و کنجد یا سیاه دانه می پاشیم در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده قرار میدهیم تا رویش طلایی شود بمدت بیست تا بیست و پنج دقیقه می پزیم

اکنون بورک ها را از فر در آورده گرم یا ولرم سرو میکنیم. با این مقدار دوازده عدد بورک خواهیم داشت

 

 

منبع:دکترسلام/هلودکتر

پاسخ دهید