دستور پخت بوقلمون شکم‌ پر به همراه سوسیس و سیب

      ۲۵ ارد ۱۳۹۶      ۰      79 بازدید        

دستور پخت بوقلمون شکم‌ پر به همراه سوسیس و سیب

امروز در بخش آموزش آشپزی برای شما عزیزان یک غذای خوشمزه را آماده کرده ایم که آموزش دهیم. در ادامه همراه ما باشید.

دستور پخت بوقلمون شکم‌ پر به همراه سوسیس و سیب

دستور پخت بوقلمون شکم‌ پر به همراه سوسیس و سیب

مواد لازم مخصوص ۱۰ نفر برای بوقلمون شکم‌ پر به همراه سوسیس و سیب:

نان کامل گندم مکعبی خرد شده یک و نیم فنجان

نان سفید مکعبی خرد شده سه و سه چهارم فنجان

سوسیس بوقلمون ۴۵۰ گرم

پیاز ریز خرد شده یک فنجان

رفس ریز خرد شده سه چهارم فنجان

مریم‌گلی خشک شده دو و نیم قاشق چای خوری

رزماری خشک شده یک و نیم قاشق چای خوری

آویشن خشک شده نصف قاشق چای خوری

سیب زرد، بدون هسته و ریز خردشده یک عدد

کرن‌بری خشک شده سه چهارم فنجان

جعفری تازه، خرد شده یک سوم فنجان

جگر پخته بوقلمون، ریز خرد شده یک عدد

آب گوشت بوقلمون سه چهارم فنجان

کره ذوب شده، بدون نمک ۴ قاشق سوپ‌ خوری

این غذا حدود یک و نیم ساعت زمان آماده سازی و پخت نیاز دارد.

 

دستور پخت بوقلمون شکم‌ پر به همراه سوسیس و سیب

دستور پخت بوقلمون شکم‌ پر به همراه سوسیس و سیب – کلاس آشپزی

طرز تهیه بوقلمون شکم‌ پر به همراه سوسیس و سیب :

ابتدا فر را با دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد گرم کنید و روی یک کاغذ روغنی فر نان خرد شده مکعبی را بریزید و نان سفید را روی آن پخش نمایید. سپس آنها را پنج دقیقه درون فر قرار داده و بعد آنها را درون یک کاسه بزرگ بریزید. یک ماهیتابه برداشته و سوسیس و پیاز را با حرارت ملایم تفت دهید. سپس رزماری، مریم گلی، کرفس و آویشن را اضافه کنید و دو دقیقه دیگر تفت دهید تا بپزد. بعد از ان مواد را به کاسه اضافه کنید و سیب خرد شده، جعفری، جگر و کرن بری را هم اضافه کرده و مخلوط کنید. بعد از آن کره آب شده و آب گوشت را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود. سپس باید مواد را درون شکم بوقلمون بریزید. با قسمت های بعدی آموزش آشپزی هم با ما باشید.

دسته بندی : اشپزي, اموزش غذاهاي ايراني
برچسب ها :

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید

- کامل کردن گزینه های ستاره دار (*) الزامی است
- آدرس پست الکترونیکی شما محفوظ بوده و نمایش داده نخواهد شد