آموزش کامل تهیه مرغ شکم پر به سبک شمال

      ۱۳ شهر ۱۳۹۵      ۰      34 بازدید        

آموزش کامل تهیه مرغ شکم پر به سبک شمال

مرغ شکم پر از جمله غذاهایی است که هیچ فردی از خوردن آن امتناع و دوری نخواهد کرد! امروز در ایستگاه آشپزی نازدونه طرز تهیه یک مرغ شکم پر خوشمزه به سبک شمالی ها را خدمت شما آموزش خواهیم داد.

shekampor-shomali

حتما تا به حال مرغ شکم پر را امتحان کرده اید، مرغ شکم پر یکی دیگر از غذاهای مرسوم در مجالس و مهمانی ها می باشد که در ادامه با طرز تهیه مرغ شکم پر مازندرانی ها آشنا خواهیم شد.

مواد لازم برای تهیه مرغ شکم پر مازندرانی :
سبزی معطر ( گشنیز،جعفری،برگ سیر تازه )     ۴۰۰ گرم
پیاز رنده شده متوسط     ۱ عدد
گردو پودر شده      ۱۰۰ گرم
رب انار     ۲ قاشق سوپخوری
نمک و فلفل و ادویه     به میزان لازم
زعفران دم شده     به میزان لازم
مرغ     ۱ عدد ( ۱/۵ کیلو گرم )
آلو     ۱۰ تا ۱۵ عدد
زرشک     ۳ قاشق سوپخوری

طرز تهیه مرغ شکم پر :
پیاز رنده شده را تفت می دهیم تا کمی طلایی بشود بعد سبزی خرد شده را اضافه کرده کمی تفت می دهیم، آلو خرد شده و زرشک را اضافه کرده نمک و فلفل و ادویه را اضافه می کنیم، رب انار را اضافه می کنیم و بعد گردو را اضافه می کنیم، تمامی مواد را خوب مخلوط کرده درون شکم مرغ را با این مواد پر کرده و آن را می دوزیم، مرغ را درون روغن سرخ کرده و با چند عدد آلو و کمی آب می گذاریم بپزد.

دسته بندی : آموزش جنسی
برچسب ها :

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید

- کامل کردن گزینه های ستاره دار (*) الزامی است
- آدرس پست الکترونیکی شما محفوظ بوده و نمایش داده نخواهد شد