آموزش پخت بیسکویت پنیری

      ۱۰ اسف ۱۳۹۵      ۰      65 بازدید        

آموزش پخت بیسکویت پنیری

آموزش پخت بیسکویت پنیری

آموزش پخت بیسکویت پنیری

همه طعم خوش بیسکویت را دوست داریم و مخصوصا بچه ها دوست دارند میان وعده هایی شبیه کیک بیسکویت و شیر داشته باشند. در آموزش آشپزی امروز نازدونه همراه ما باشید چراکه می خواهیم یکی از بهترین دستور پخت های بیسکویت یعنی بیسکویت پنیری را به شما ارائه نماییم.

مواد لازم

دو فنجان آرد

هفت قاشق سوپ خوری کره سرد شده

یک چهارم قاشق سوپ خوری نمک

نصف قاشق سوپ خوری پودر زیره

یک و نیم فنجان پنیر رنده شده

نصف فنجان شیر یا دوغ

نصف قاشق سوپ خوری پودر زنیان

یک و نیم قاشق سوپ خوری بکینگ پودر

نصف قاشق سوپ خوری پودر فلفل قرمز

دو عدد پیاز خرد شده

به مقدار لازم نمک دریایی

آموزش پخت بیسکویت پنیری

آموزش پخت بیسکویت پنیری

با دستور عمل آشپزی این بیسکویت همراه ما باشید.

دستورالعمل

ابتدا فر را گرم کنید و آنرا روی دمای ۱۹۰ درجه بگذارید. آرد و بکینگ پودر و نمک را باهم مخلوط کنید و خوب بهم بزنید. سپس پودر زیره و پودر زنیان، فلفل قرمز و سیاه را به مخلوط اضافه کنید. کره سرد را نیز اضافه کنید. مخلوط را کاملا مشت و مال می دهیم. زمانی که کره شروع به آب شدن کرد مواد را ۳ الی ۴ دقیقه در یخچال قرار دهید تا سرد شود. سپس بیرون بیاورید و دوباره مشت و مال دهید البته به مقدار لازم.

سپس پیاز و پنیر را به مواد اضلی اضافه کنید. و خمیر را پهن کنید و به شکل مربع ۲ در ۲ برش دهید. نمک دریایی را روی خمیر بپاشیدو به مدت حدود بیست دقیقه درون فر قرار دهید تا بیسکویت ها به رنگ قهوه ای در بیایند. بیسکویت ها را بیرون بیاورید تا سرد شوند. وقتی سرد شدند بیسکویت پنیری ها را به ظرف دیگری منتقل کنید که درب دار باشد. همیشه قبل از خورد بیسکویت ها آنها را کمی در فر گرم کنید.

 

 

 

امیدواریم از آموزش آشپزی امروز لذت برده باشید.

دسته بندی : اشپزي, كيك و شيريني پزي
برچسب ها :

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید

- کامل کردن گزینه های ستاره دار (*) الزامی است
- آدرس پست الکترونیکی شما محفوظ بوده و نمایش داده نخواهد شد